Пюре яблочное консервированное асептическим способом 10-12%

Пюре яблочное, консервированное асептическим способом ГОСТ 32742-2014.

Яблочное пюре, консервированное асептическим способом, является полуфабрикатом и предназначено для использования в производстве соковой продукции, пищевой промышленности для детей от 3-х лет, изготовления кондитерских изделий, молочной и других видов продукции.

Массовая доля растворимых сухих веществ: Br – не менее 10,0%.

Массовая доля титруемых кислот (в расчете на яблочную кислоту): Не менее 0,5%.